Criterio · Análisis
Importaciones de alimentos sobre exportaciones, dependencia de cereales y tierra arable con riego: tres series de FAOSTAT, catorce universos y veintitrés promedios móviles.
Análisis · 7 de octubre de 2026 · Fuente: FAO · FAOSTAT · Documento: «FAO · Seguridad alimentaria» · Captura del 21/08/2026 · 42 series, 930 observaciones, ninguna con revisión posterior
Qué mide cada indicador
Esta pieza se construye sobre tres indicadores del bloque de seguridad alimentaria de FAOSTAT que no habían sido analizados: importaciones de alimentos sobre exportaciones totales (i21033), tierra arable con riego (i21034) y dependencia de importaciones de cereales (i21035). Los tres se publican como promedios móviles de tres años, de modo que la etiqueta 2022-2024 recoge el promedio de esos tres años y no el valor de un ejercicio aislado. El bloque reúne 42 series: catorce universos por indicador, trece países y un agregado de América Latina y el Caribe, con 930 observaciones en total.
El primero expresa la factura de alimentos importados como proporción del valor de todas las exportaciones del país, por lo que puede superar el 100 %. El segundo mide la proporción de tierra arable que cuenta con riego. El tercero mide qué parte del consumo aparente de cereales proviene de importaciones; cuando el universo es exportador neto, el indicador toma valores negativos, y así ocurre en el agregado regional desde 2010-2012. Los tres se leen en escalas distintas y ninguna de las cifras de un universo se suma con las de otro.
La factura de alimentos frente a las exportaciones
La serie dominicana describe un recorrido en dos tramos. Entre 2000-2002 y 2012-2014 baja de 73,0 % a 20,0 %, su valor más bajo, repetido en 2013-2015. A partir de ahí sube 12,0 pp a lo largo de diez promedios móviles consecutivos, sin ninguna caída intermedia, hasta 32,0 % en 2022-2024. La reducción acumulada entre el primer y el último período, 41,0 pp, es la mayor de los trece países del bloque, y conviene leerla junto con el tramo ascendente de la última década, que recupera algo menos de un tercio de esa caída.
El agregado de América Latina y el Caribe se mueve en una banda estrecha, de 9,0 % a 8,0 %, en los mismos veintitrés períodos. La razón entre el valor dominicano y el agregado regional cae de 8,1111 veces en 2000-2002 a 2,8571 en 2012-2014 y vuelve a 4,0000 en 2022-2024. Se trata de universos distintos —una serie de país frente a un agregado de catorce economías— y la comparación solo describe distancias relativas, no una participación dentro de un mismo total.
En el último promedio móvil, los valores por encima de 100 % corresponden a Haití (149,0 %) y Cuba (115,0 %): en ambos casos la factura de alimentos importados excede el valor de todas las exportaciones. República Dominicana queda en quinto lugar entre los trece universos con dato para ese período.
La serie dominicana y el agregado regional en los veintitrés promedios móviles disponibles. Los dos universos son distintos: una serie de país frente a un agregado de catorce economías.
Indicador — importaciones de alimentos sobre exportaciones totales (14 universos, 321 observaciones)
| Indicador | Valor o hallazgo | Universo / Estado | Fuente | Período | Semáforo |
|---|---|---|---|---|---|
| Importaciones de alimentos sobre exportaciones totales — República Dominicana | La serie baja de 73,0 % en 2000-2002 a un mínimo de 20,0 % en 2012-2014, repetido en 2013-2015, y vuelve a 32,0 % en 2022-2024. | Serie de país; universo declarado como no_aplica en el registro, marcado para verificación humana | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2022-2024 | Ámbar |
| Tramo ascendente posterior al mínimo | Desde 2012-2014 el indicador sube 12,0 pp en diez promedios móviles consecutivos sin registrar ninguna caída intermedia. | Serie de país; comprobado sobre los 23 períodos de la serie | FAO · FAOSTAT | 2012-2014 a 2022-2024 | Verde |
| Posición relativa en el último promedio móvil | República Dominicana ocupa el quinto lugar de los trece universos con dato en 2022-2024, con 32,0 % frente a 149,0 % de Haití y 6,0 % de México. | Comparación entre series de país; el valor de Nicaragua no está disponible para ese período | FAO · FAOSTAT | 2022-2024 | Verde |
| Distancia frente al agregado regional | El agregado de América Latina y el Caribe marca 8,0 % en 2022-2024; la brecha con República Dominicana es de 24,0 pp y la razón entre ambos, de 4,0000 veces. | Serie de país frente a agregado regional: universos distintos, no sumables entre sí | FAO · FAOSTAT | 2022-2024 | Ámbar |
| Recorrido de la razón entre ambos universos | La razón República Dominicana sobre agregado regional cae de 8,1111 en 2000-2002 a 2,8571 en 2012-2014 y vuelve a 4,0000 en 2022-2024. | Cociente entre serie de país y agregado regional, calculado sobre los 23 períodos | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2022-2024 | Verde |
| Cobertura del bloque | Trece de los catorce universos llegan a 2022-2024; la serie de Nicaragua cierra en 2021-2023, con 22 períodos frente a 23. | Cobertura desigual; nada en el registro distingue una serie completa de una truncada | FAO · FAOSTAT | 2021-2023 / 2022-2024 | Ámbar |
Verde: dato consolidado, fuente de nivel 1, sin controversia.Ámbar: pendiente de verificación humana o universo no declarado.Rojo: relación sin determinar o documento no procesado.
Valores del último promedio móvil. Haití y Cuba superan el 100 %: la factura de alimentos importados excede el valor de todas sus exportaciones.
La dependencia de cereales y el signo del agregado regional
La serie dominicana alcanza su máximo en 2005-2007, con 79,2 %, y su mínimo en 2020-2022, con 63,0 %, repetido en 2021-2023. El descenso entre el primer y el último promedio móvil es de 14,9 pp, la mayor reducción del bloque: diez de los trece países aumentan su dependencia en el mismo lapso y solo Jamaica, Panamá y República Dominicana la reducen. La variación de Cuba abarca hasta 2014-2016 y no cubre el mismo tramo que las demás.
En paralelo, la posición relativa del país se desplaza del tercer lugar de trece en 2000-2002 al sexto de los doce universos con dato en 2021-2023: el indicador baja, y baja menos de lo que suben otros. Jamaica (99,3 %) y Costa Rica (92,5 %) encabezan el último promedio móvil.
El agregado regional exige una advertencia expresa. Pasa de 12,1 % en 2000-2002 a −10,8 % en 2021-2023 y permanece negativo en los doce últimos promedios móviles, lo que corresponde a una posición exportadora neta de cereales. Un valor negativo y uno de 63,0 % no describen el mismo fenómeno, de modo que la diferencia entre ambos no se interpreta como una brecha de dependencia. En el tramo 2009-2011 a 2013-2015 el agregado recorre 29,7 pp, de 4,0 % a −25,7 % y de vuelta a −4,1 %, sin que el registro documente una ruptura metodológica ni una revisión del organismo; queda marcado para verificación.
El agregado regional cruza a terreno negativo en 2010-2012, lo que corresponde a una posición exportadora neta, y no es comparable de forma directa con el valor de un país importador neto.
Diferencia entre el primer y el último promedio móvil de cada universo. La variación de Cuba abarca hasta 2014-2016 y cubre un tramo más corto.
Indicador — dependencia de importaciones de cereales (14 universos, 301 observaciones)
| Indicador | Valor o hallazgo | Universo / Estado | Fuente | Período | Semáforo |
|---|---|---|---|---|---|
| Dependencia de importaciones de cereales — República Dominicana | Máximo de 79,2 % en 2005-2007 y mínimo de 63,0 % en 2020-2022, repetido en 2021-2023; descenso de 14,9 pp entre el primer y el último promedio móvil. | Serie de país; universo declarado como no_aplica, marcado para verificación humana | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2021-2023 | Ámbar |
| Dirección frente al resto del bloque | Diez de los trece países aumentan su dependencia entre el primer y el último período disponible; tres la reducen, y la mayor reducción es la dominicana, con 14,9 pp. | Comparación entre series de país; la variación de Cuba abarca hasta 2014-2016 y no cubre el mismo tramo | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2021-2023 | Ámbar |
| Signo del agregado regional | El agregado de América Latina y el Caribe pasa de 12,1 % en 2000-2002 a −10,8 % en 2021-2023 y permanece negativo en los doce últimos promedios móviles, lo que corresponde a una posición exportadora neta. | Agregado regional; un valor negativo no es comparable con el de un país importador neto sin advertir la diferencia | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2021-2023 | Ámbar |
| Oscilación del agregado regional entre 2009-2011 y 2013-2015 | El agregado pasa de 4,0 % a −10,0 %, luego a −25,7 % en 2012-2014 y vuelve a −4,1 % en 2013-2015: un recorrido de 29,7 pp en cuatro períodos. | Agregado regional; el registro no documenta ruptura metodológica ni revisión del emisor. Marcado para verificación humana | FAO · FAOSTAT | 2009-2011 a 2013-2015 | Ámbar |
| Posición relativa de República Dominicana | Pasa del tercer lugar de trece en 2000-2002 al sexto de doce universos con dato en 2021-2023, con 63,0 %, por debajo de Jamaica (99,3 %) y Costa Rica (92,5 %). | Comparación entre series de país | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 / 2021-2023 | Verde |
| Cobertura del bloque | La serie de Cuba cierra en 2014-2016: le faltan siete de los veintidós períodos del bloque. | Cobertura desigual dentro del mismo indicador | FAO · FAOSTAT | 2015-2017 a 2021-2023 | Ámbar |
El riego: primer lugar regional y once períodos sin movimiento
República Dominicana encabeza los trece países del bloque en proporción de tierra arable con riego desde 2006-2008 y en los diecisiete promedios móviles siguientes; antes de ese período el primer lugar correspondía a Cuba, único universo del bloque que retrocede en el conjunto de la serie, de 7,3 % a 6,2 %. En 2021-2023 el valor dominicano es de 6,4 % frente a 1,5 % del agregado regional, 4,9 pp de diferencia entre universos distintos.
El rasgo que ordena la lectura de esta serie no es el nivel sino su inmovilidad: el valor llega a 6,4 % en 2011-2013 y se repite sin variación en los once promedios móviles que van de ese período a 2021-2023. Once valores idénticos en una serie de veintidós períodos admiten dos lecturas distintas —una superficie de riego estable frente a una tierra arable también estable, o un dato que el emisor arrastra sin actualizar— y el registro no contiene ninguna nota que permita elegir entre ellas. Mientras eso no se resuelva contra la ficha técnica del organismo, el primer lugar regional se sostiene sobre un valor que no se ha movido en once períodos.
La serie llega a 6,4 % en 2011-2013 y repite ese valor en los once promedios móviles siguientes.
Proporción de tierra arable con riego en el último promedio móvil disponible.
Indicador — tierra arable con riego (14 universos, 308 observaciones)
| Indicador | Valor o hallazgo | Universo / Estado | Fuente | Período | Semáforo |
|---|---|---|---|---|---|
| Tierra arable con riego — República Dominicana | Sube de 5,7 % en 2000-2002 a 6,4 % en 2011-2013 y se mantiene en 6,4 % en los once promedios móviles siguientes, hasta 2021-2023. | Serie de país; once períodos con valor idéntico sin nota del emisor que lo explique. Marcado para verificación humana | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2021-2023 | Ámbar |
| Posición en el bloque | República Dominicana encabeza los trece países desde 2006-2008 y en los diecisiete promedios móviles siguientes; antes de ese período el primer lugar correspondía a Cuba. | Comparación entre series de país; comprobado período por período | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2021-2023 | Verde |
| Distancia frente al agregado regional | El agregado de América Latina y el Caribe marca 1,5 % en 2021-2023; la diferencia con el valor dominicano es de 4,9 pp. | Serie de país frente a agregado regional: universos distintos | FAO · FAOSTAT | 2021-2023 | Ámbar |
| Único universo que retrocede | Cuba baja de 7,3 % a 6,2 %, 1,1 pp; los doce países restantes suben o quedan iguales, y El Salvador y Nicaragua cierran sin variación. | Comparación entre series de país | FAO · FAOSTAT | 2000-2002 a 2021-2023 | Verde |
Estado del registro
Las cifras anteriores se sostienen sobre una captura única sin revisiones posteriores del organismo emisor, y al mismo tiempo sobre un registro interno con varios campos sin declarar. La tabla siguiente separa lo uno de lo otro.
Estado del registro que respalda estas cifras
| Documento / Campo | Valor o hallazgo | Estado | Fuente | Fecha | Semáforo |
|---|---|---|---|---|---|
| Procedencia de las 930 observaciones | Las 42 series proceden de una fuente de nivel de catálogo 1, con tipo de acceso csv y captura única; ninguna observación tiene revisión superior a 1, de modo que el emisor no ha corregido estas cifras. | Consolidado | FAO · FAOSTAT | Captura 21/08/2026 | Verde |
| Campo universo_estadistico | Las 42 series lo declaran como no_aplica, de modo que el registro no distingue por sí mismo una serie de país de un agregado regional. | Pendiente de verificación humana | Registro interno | 07/10/2026 | Ámbar |
| Campo documento_url | Las 930 observaciones apuntan a https://www.fao.org/faostat/es/#data, página general del catálogo, no a la consulta que produjo el dato. | Pendiente de verificación humana | Registro interno | 07/10/2026 | Ámbar |
| Campo documento_titulo | Un único título, «FAO · Seguridad alimentaria», para los tres indicadores y los catorce universos. | Pendiente de verificación humana | Registro interno | 07/10/2026 | Ámbar |
| Campos umbral_materialidad y nota_metodologica | El umbral de materialidad es nulo en las 42 series, con tipo de umbral relativo y cinco días de enfriamiento; la nota metodológica es una sola, idéntica para los tres indicadores. | Pendiente de verificación humana | Registro interno | 07/10/2026 | Ámbar |
| Tabla normas | 295 instrumentos registrados, los 295 en estado sin_determinar; sin incorporaciones en los últimos treinta días. | Relación normativa sin determinar | Registro interno | 07/10/2026 | Rojo |
| Tabla vigilancia_documentos | Sin filas. El centinela cubre diez páginas activas y no ha registrado ningún cambio desde su puesta en marcha. | Documento detectado y no procesado: no se puede confirmar que estas páginas sigan sin cambios | Registro interno | 07/10/2026 | Rojo |
Resumen
Los tres indicadores coinciden en que la exposición externa de la oferta alimentaria dominicana es menor hoy que a comienzos de siglo: la factura de alimentos frente a las exportaciones baja 41,0 pp entre 2000-2002 y 2022-2024, y la dependencia de cereales baja 14,9 pp hasta 2021-2023. Ambas son las mayores reducciones de los trece países del bloque.
La lectura cambia al acortar la ventana. El primer indicador toca su mínimo en 2012-2014 y desde entonces sube 12,0 pp en diez promedios móviles consecutivos, sin una sola caída intermedia. En el segundo, la posición relativa del país empeora —del tercer lugar de trece al sexto de doce— aunque su propio nivel descienda, porque diez de los trece países suben más rápido.
El tercer indicador sostiene el mejor dato comparado del bloque y a la vez el que requiere más trabajo antes de usarse: República Dominicana encabeza la región en tierra arable con riego desde 2006-2008, con un valor que no se mueve de 6,4 % en once promedios móviles consecutivos y sin nota del emisor que explique esa inmovilidad.
Tres puntos ameritan mayor investigación. El primero es el escalón del agregado regional de cereales entre 2009-2011 y 2013-2015, que recorre 29,7 pp y vuelve sobre sus pasos sin documentación de ruptura. El segundo es la inmovilidad de la serie de riego, que debe contrastarse con la ficha técnica de FAOSTAT antes de atribuirle significado económico. El tercero es la cobertura desigual: Nicaragua no llega al último promedio móvil del primer indicador y Cuba cierra siete períodos antes en el de cereales, sin que nada en el registro distinga una serie completa de una truncada.
El signo negativo del agregado regional de cereales, presente en los doce últimos promedios móviles, corresponde a una posición exportadora neta y no admite comparación directa con el valor de un país importador neto. Toda cifra citada aquí proviene de una captura única del 21 de agosto de 2026, sin revisiones del organismo emisor, sobre una fuente de nivel de catálogo 1.
Separador decimal: coma. Signo menos tipográfico. Todas las cifras proceden de FAO · FAOSTAT, documento «FAO · Seguridad alimentaria», captura del 21/08/2026, y de los campos del registro interno consultados el 7 de octubre de 2026. Los máximos, mínimos y rachas citados se comprobaron por cálculo sobre las series completas con aritmética racional exacta.