La doble carga nutricional dominicana: el retraso del crecimiento infantil cae al nivel más bajo del bloque mientras el bajo peso al nacer sube más que en cualquier otro país

Análisis

CRITERIO · 2026-10-12 · Fuente: FAO · FAOSTAT, Seguridad alimentaria (fuente de nivel 1 del catálogo de CRITERIO) · Separador decimal: coma

El acervo de CRITERIO guarda 1 691 observaciones del bloque de nutrición de FAOSTAT para catorce universos estadísticos de América Latina y el Caribe, repartidas en seis indicadores que cubren el período 2000-2024. Leídas en conjunto, las series de República Dominicana se mueven en dos direcciones opuestas: los indicadores de déficit crónico en la primera infancia descienden y los de exceso de peso en la población adulta y de peso al nacimiento ascienden. Esta pieza describe esa composición con las cifras que el propio organismo publica y deja constancia de los campos del registro que quedan pendientes de verificación.

Los seis indicadores del bloque para República Dominicana

Fuente: FAO · FAOSTAT, Seguridad alimentaria, consultado en el acervo de CRITERIO el 2026-10-12. Documento de origen: https://www.fao.org/faostat/es/#data. Las seis series tienen universos estadísticos distintos y no son comparables entre sí.

Retraso del crecimiento en menores de cinco años y obesidad en población adulta, República Dominicana y agregado regional, 2000-2024. Dos universos estadísticos distintos representados en el mismo plano por compartir la unidad porcentual; no son comparables entre sí y la gráfica no los suma ni los promedia.

Bajo peso al nacer

El bajo peso al nacer es el indicador en el que la serie dominicana se separa con mayor amplitud del resto del bloque. Entre 2000 y 2020 pasó de 10,2000 % a 13,4000 % de los nacidos vivos, una variación de +3,2000 pp (+31,3725 % relativo). Es el mayor aumento de los trece universos con dato y el único que supera los dos puntos porcentuales; el segundo es Honduras con +1,6000 pp y el agregado regional subió +0,3000 pp, de 9,3000 % a 9,6000 %. En 2020 el valor dominicano es el tercero más alto del conjunto, por detrás de Guatemala (14,5000 %) y Jamaica (13,7000 %). El indicador cierra en 2020 en todas las series almacenadas, de modo que no hay registro posterior en el acervo para este universo.

Variación 2000-2020 del bajo peso al nacer, en puntos porcentuales, por universo estadístico. Fuente: FAO · FAOSTAT.

Bajo peso al nacer en 2020, porcentaje de nacidos vivos. Fuente: FAO · FAOSTAT.

Fuente: FAO · FAOSTAT, Seguridad alimentaria, indicador i21049, consultado en el acervo el 2026-10-12. https://www.fao.org/faostat/es/#data

Obesidad en población adulta

La obesidad en población adulta sube en los catorce universos del bloque. La serie dominicana es monótona creciente en los 25 períodos y pasa de 14,3000 % en 2000 a 30,8000 % en 2024, un factor de 2,1538. El agregado regional pasa de 15,4000 % a 31,5000 %, factor 2,0455. Diez de los trece países del bloque con serie hasta 2024 más que duplicaron su valor; Costa Rica, El Salvador y México no lo hicieron, y Nicaragua, cuya serie cierra en 2022, tampoco. En 2024 el valor dominicano queda −0,7000 pp por debajo del agregado regional y en el octavo lugar de trece.

Fuente: FAO · FAOSTAT, Seguridad alimentaria, indicador i21042, consultado en el acervo el 2026-10-12. https://www.fao.org/faostat/es/#data

Anemia en mujeres en edad reproductiva

La anemia en mujeres de 15 a 49 años describe en República Dominicana una trayectoria en dos tramos que el promedio del período oculta. Entre 2000 y 2012 la serie cae de 27,5000 % a 19,2000 %, su mínimo, y se repite en 19,2000 % en 2013. Desde ese punto sube sin interrupción hasta 22,4000 % en 2023: +3,2000 pp sobre el mínimo, que devuelven el registro al nivel de 2006 (22,4000 %). Medida de extremo a extremo la variación del período es de −5,1000 pp, frente a −6,2000 pp del agregado regional, y en 2023 el valor dominicano queda +2,5000 pp por encima de ese agregado. El acervo no registra que el organismo emisor haya declarado un motivo para el cambio de pendiente y esta pieza no lo atribuye a ninguno.

Emaciación en menores de cinco años

La emaciación en menores de cinco años es el único indicador del bloque cuyo estado no puede determinarse con lo que hay en el acervo. Para República Dominicana guarda seis observaciones —2000, 2002, 2006, 2007, 2013 y 2019— y faltan catorce de los veinte años del recorrido, mientras el agregado regional del mismo indicador sí es anual y completo entre 2000 y 2024. Los valores almacenados van de 1,5000 % (2000) a 2,4000 % (2013), con 2,2000 % en 2019, pero una serie con esa densidad no sostiene una afirmación de tendencia y aquí no se formula ninguna. El contraste entre un agregado anual y series de país discontinuas es una discrepancia de la propia fuente que queda sin resolver.

Campos del registro pendientes de verificación

Fuente: registro interno del acervo de CRITERIO, consultado el 2026-10-12, sobre las series del bloque FAO de nutrición.

Resumen

• Los seis indicadores de nutrición que el acervo guarda para República Dominicana no se mueven en la misma dirección, y el agregado del bloque no describe ninguna de las dos direcciones por separado.
• El retraso del crecimiento en menores de cinco años cae de 10,1000 % a 5,6000 % entre 2000 y 2024 (−4,5000 pp), el valor más bajo de los doce países del bloque y −6,8000 pp por debajo del agregado regional.
• El bajo peso al nacer sube de 10,2000 % a 13,4000 % entre 2000 y 2020 (+3,2000 pp), el mayor aumento de los trece universos con dato y el único por encima de dos puntos porcentuales. Es el hallazgo que amerita mayor investigación: conviene contrastarlo con el registro de estadísticas vitales dominicano antes de darlo por establecido, porque un indicador de nacimientos puede moverse por cambios de cobertura del registro y no solo por cambios de la magnitud medida.
• La obesidad en población adulta pasa de 14,3000 % a 30,8000 % y queda −0,7000 pp por debajo del agregado regional, dentro de un movimiento que comparten los catorce universos del bloque.
• La anemia en mujeres de 15 a 49 años toca su mínimo en 2012 (19,2000 %) y sube +3,2000 pp hasta 2023, sin que el acervo registre un motivo declarado por el organismo emisor. Merece seguimiento el cambio de pendiente y la comparación con las encuestas nacionales de la serie.
• La emaciación en menores de cinco años queda sin determinar: seis observaciones en veinte años para el universo dominicano frente a un agregado regional anual y completo.
• Seis campos del registro quedan pendientes: el universo estadístico de las 86 series, la dirección de origen de las 1 691 observaciones, el umbral de materialidad, la nota metodológica diferenciada, la naturaleza modelada de las estimaciones y la cobertura ausente de Nicaragua y Haití según el indicador.

Todas las cifras provienen de FAO · FAOSTAT, Seguridad alimentaria (https://www.fao.org/faostat/es/#data), tal como las guarda el acervo de CRITERIO al 2026-10-12. Cada indicador declara su propio universo estadístico y no se comparan universos distintos sin advertirlo. Las filas en ámbar y rojo señalan campos del registro marcados para verificación humana o estados que no pudieron determinarse con el documento disponible.